todayアイコンtoday &

海辺の町で(863) 4/21 sun.

STAUB

新釜や花菜数本米一合

〈STAUB〉の「ラ ココット de GOHAN 12cm」を買いました。Sサイズ、一合炊きです。
驚くほど小さくて、扱いやすい。どなたかのコメントに「手のひらサイズで洗いやすい」とあり、手のひらサイズは言い過ぎではないのかと思っていたのですが、たしかに〜。そう言えなくもないようなサイズ感。

STAUB

中火で沸騰してから弱火で8分。蒸らして8分。今はこのくらいの手軽さがちょうどいい感じ。

それできょうは、高山なおみさんの『ごはん』を再読していました。
ごはんもの(何かを載せたり、どんぶりにしたり、混ぜご飯にしたり、炊き込みしたり、チャーハンにしたり)だけで91のレシピが載っていて、見ているだけで美味しい一冊です。
2015年の出版ですが、古さを感じず愛読レシピ書の一つになっています。

高山なおみさんのレシピ本

today &
お断りがないときは、写真と文は MariYが、句は NozomN の作になります。

4/22 mon.

欲しいものって次々に出てくるのね。

【決めるはむつかし】一人でいるときよりも誰かと一緒にいるときの方が、決める難しさが際立つ。相手の好みをマーケティングしようとするからかも、ときょうのエッセイを読みながら気がついた。そう言えばこの前も、かりんとうの種類を決めるのでさえ手こずった。この人はどっちが好きかな、と。
母は、人と同じじゃつまらないよとよく言うな、と言うことなども思い出しました。〈決断のヒトへの道〉NozomNの書斎からへ

〈快適カチョー生活辞典〉出版のご案内

快適カチョー生活辞典

〈快適カチョー生活辞典〉をkindleで出版しました。ペーパーバック版も出版されました。
悲喜交々、右往左往、一筋縄ではいかないカチョー生活の、明るい道しるべとなりますように!

menu